Klasika – alyvuogės medaus ir česnakų marinate
Alyvuogės medaus ir česnakų marinate dar vienas pigus ir labai skanus sprendimas užkandžių stalui. O…
Naminiai padažai per sekundes: Cezaris, majonezas ir greitas humusas
Sudėjau į vieną straipsnį kelių populiariausių padažų receptus, kad ir jūs, ir aš juos patogiai…
Tzatziki padažas: kaip taisyklingai vadinti ir su kuo jį valgyti
Jeigu vasarą reikėtų išsirinkti vieną vienintelį padažą, kuris tinka absoliučiai prie visko – tai neabejotinai…
„Suktas“ smidrų ir rikotos pyragas: idėja vasaros piknikams
Kažką panašaus esu mačiusi internete – tuo metu visiškai nepasidomėjau receptu, bet pati idėja ir…
Mano „a la Nicos“ salotos: kai šaldytuvo likučiai virsta skaniais pietumis
Prancūzai, o ypač Nicos gyventojai, tikriausiai susiimtų už galvų, jei pamatytų, ką aš čia sukonstravau.…
Vasaros hitas: Braškių Tiramisu, kuris pakylės iki devinto dangaus
Šviežių, kvepiančių ir saldžių braškių sezonas oficialiai pasiekė savo piką! Dabar pats metas, kai šių…
Trys užtepėlės iš „nieko“: kaip išgelbėti vakarą, kai svečiai jau pakeliui
Pažįstama situacija? Skambina draugai ir sako: „Mes čia netoliese, užsuksim už pusvalandžio!“. Arba, dar geriau,…
Žiedinis kopūstas su žiediniu kopūstu: patiekalas, kuris pakeis jūsų nuomonę apie šią daržovę
Būkime atviri – žiedinis kopūstas (arba tiesiog kalafijoras) ilgą laiką turėjo gana nuobodžios daržovės reputaciją.…
Graikiškas filo tešlos pyragas „Soufra“: traškus desertas, kuris pavyks kiekvienam
Jei parduotuvėje šaldytų gaminių skyriuje vis dar praeinate pro filo tešlą, laikas įsidrąsinti. Ši popieriaus…
Karamelizuotos vynuogės su burata: labai skanus Ottolenghi įkvėptas užkandis
Kai namuose laukiama svečių, visada norisi juos nustebinti kažkuo ypatingu. Tačiau būkime atviri – tikrai…
Greita baklažanų parmedžana vienoje keptuvėje: skanu iškart ir kitą dieną
Klasikinė baklažanų parmedžana (Melanzane alla Parmigiana) yra nuostabus italų virtuvės patiekalas, tačiau tradicinis jo gaminimas…